CENA DE NAVIDAD · MÓDULO 3 DE 3 · POSTRES NAVIDEÑOS

Descripción del servicio

Descubre algunas propuestas de pastelería ideales para la temporada navideña, de la mano del chef pastelero Daniel López. En este taller aprenderemos a elaborar tres postres especiales, combinando distintas texturas, sabores y técnicas de repostería. Prepararemos: · Cheesecake de mandarina: base de galleta speculoos, mousse de queso y confitura de mandarina. · Tartaletas de guayaba y queso: masa sablée de almendras, confitura de guayaba y crema de queso. · Chiffon de naranja: bizcocho de origen japonés, ligero y sumamente esponjoso, muy popular en Francia durante la temporada decembrina. Una experiencia para aprender técnicas de pastelería y preparar postres especiales para compartir durante las fiestas. Nivel de dificultad: ★★★☆☆ (3 de 5) Duración: 3 a 4 horas, incluyendo degustación. Todas nuestras clases son prácticas y, al finalizar el taller, podrás llevarte a casa una parte de lo que hayas preparado.